Вина и гастрономия

Винный и гастрономический туризм, появившись в начале 20-го столетия, стремительно развиваясь, стали чуть ли не наиболее популярными видами туризма в последние годы. И это не удивительно, ведь именно через дегустацию продуктов, взращенных на местной земле, происходит полноценное погружение в колорит региона, а разве не это является основной целью любой туристической поездки? И Испания в этом смысле является «непаханым полем», предлагая своим гостям широчайший выбор гастрономических изысков и огромное количество виноградников и виноделен практически во всех автономных областях.

Испанцы, будучи народом консервативным, очень глубоко чтят свои обычаи, традиции и национальную кухню. Именно поэтому по-настоящему почувствовать Испанию можно только через знакомство с местной гастрономией, хорошо сдобренной прекрасными винами.

мастер класс по нарезке хамона
Побывать в Испании и не попробовать её гастрономическую жемчужину - хамон, просто невозможно! Но технология производства и даже нарезки и подачи этого лакомства не так проста, как может показаться на первый взгляд. В Испании существует профессия "нарезчик хамона", которой обучаются на протяжении нескольких лет, а умельцы, освоившие эти навыки, приобретают востребованную и высокооплачиваемую профессию на всю жизнь. Компания Travents Group приглашает Вас на настоящий мастер класс, в течение которого Вы узнаете много интересного об этом вкуснейшем деликатесе, познакомитесь лично с профессиональным нарезчиком хамона, узнаете секреты его профессии и даже сможете сами освоить некоторые навыки нарезки одного из лучшего сортов хамона в Испании. Несомненно, всё это будет сопровождаться дегустацией наиболее дорогих сортов мяса с вином
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
тапас тур
Приглашаем Вас в незабываемое гастрономическое путешествие! Специально для Вас мы отобрали лучшие бары и рестораны, специализирующиеся на типичных испанских закусках "тапас". Причем, эти заведения удалены от стандартных туристических маршрутов, благодаря чему Вы сможете по достоинству оценить настоящую, не коммерческую гастрономию и попробовать от 8 до 12 дегустаций в 3-4 ресторанах. В течение всего маршрута Вас будет сопровождать наш гид, специализирующийся на истории гастрономии Испании. Он расскажет Вам много интересных фактов и занимательных историй, поведает легенду появления "тапас" и научит выбирать самые вкусные испанские закуски! После дегустаций, гид покажет Вам магазинчики, в которых можно приобрести качественные и самые свежие деликатесы и, несомненно, поможет с выбором!
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
мастер класс по приготовлению блюд испанской кухни
Вы уже побывали в испанских ресторанах и Вам пришлись по вкусу местные блюда? Вы хотели бы порадовать своих родных и близких, приготовив им настоящую паэлью? Тогда этот мастер-класс для Вас! В сопровождении профессионального повара, Вы выберете свежайшие продукты для мастер-класса. Далее, под чутким руководством мэтра, Вам предстоит приготовить несколько испанских блюд, среди которых: аперитив, суп или крем суп, паэлья и десерт. В течение всего мастер-класса Вы сможете наслаждаться лучшими местными винами и записывать секреты приготовления блюд, которые раскроет специально для Вас наш шеф повар. По окончании приготовления Вы сможете попробовать и оценить собственные достижения.
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
вина испании
Предлагаем Вашему вниманию различные варианты выездных однодневных экскурсий, позволяющих совершить небольшие винные маршруты, познакомиться с процессом выращивания винограда, производства и выдержки вин, а так же продегустировать лучшие сорта этого прекрасного напитка!
Эта экскурсия разрабатывается, согласно пожеланиям клиента и предполагает поездку на целый день в один из винных регионов (в зависимости от места размещения гостей) с посещением 2 винных хозяйств с дегустацией + 1 экскурсионного или исторического объекта региона (город, музей, памятник и тд), либо 3-х винных хозяйств с дегустацией. Кроме того, предполагается 1,5 часа свободного времени на обед по рекомендации гида (обед оплачивается клиентами на месте).
Бронируя эту экскурсию, Вам необходимо указать Ваши предпочтения по винным хозяйствам (старинные бодеги, экологические вина, крупные бодеги или маленькие семейный хозяйства, кава или вино, белое или красное и тд). Мы подготовим экскурсию непосредственно для Вас, она будет уникальна и полностью удовлетворит все Ваши пожелания!
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
секреты оливкового масла
Оливковое масло - настоящее жидкое золото Испании, и мы приглашаем Вас прикоснуться к процессу производства этой "гастрономической драгоценности". На специализированной фабрике Вы узнаете всё о культуре выращивания оливковых деревьев и производства оливкового масла, совершите прогулку по оливковой роще, увидите, какие современные и старинные инструменты используются в процессе производства, познакомитесь со всеми этапами создания масла, а так же продегустируете самые лучшие его сорта и, несомненно, увезёте с собой домой бутылочку хорошего испанского деликатесса!
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
мир иберийского хамона
Самый известный и популярный испанский деликатес - хамон, и мы приглашаем Вас не просто попробовать его, а полностью погрузиться в мир иберийского хамона. Вы посетите местное небольшое производство, где гостеприимные хозяева расскажут и покажут все секреты выращивания иберийских свиней и производства хамона, начиная с луга, на котором пасутся животные, заканчивая вкуснейшей дегустацией в тёплой семейной атмосфере!
*Проведение данной экскурсии возможно в регионах, специализирующихся на производстве хамона, в частности - центральная и южная Испания, в других регионах возможно посещение производств других мясных деликатесов.
испанские сладости и сыры
Вы любите сыр и сладкое? А путешествовать? Значит эта экскурсия для Вас! Практически во всех регионах Испании производятся вкуснейшие сыры, причём, в каждой автономии они свои, не похожие на соседние. Ну а сладости - это отдельная слабость испанцев, особенно в период рождественских праздников. В Испании существуют местные, любимые сладости, такие, как: туррон, польворон, меренге, марципан и, конечно же, шоколад. Поэтому мы предлагаем Вам объединить в одной экскурсии посещение сырного производства с дегустацией, а так же знакомство с одним из видом испанских сладостей. Мы уверены, эта поездка станет одной из лучших в Вашем путешествии по яркой и вкусной Испании!
*Проведение данной экскурсии возможно в большинстве городов Испании, с небольшими изменениями, согласно местным особенностям.
таррагона и кальсотс
Не многие знают, что одним из самых популярных и любимых каталонцами местных блюдя является блюдо кальсотс, представляющее собой особый сорт лука, жареный на открытом огне и потребляемый с вкуснейшим миндальным соусом. Родиной кальсотса считается городок Вальс, в провинции Таррагона. Мы предлагаем Вам совершить увлекательное путешествие, которое позволит Вам познакомиться с древней столицей провинции Тарраконская Испания, городом Таррагона, после чего мы отправимся в Вальс, где Вы узнаете много интересного о том, как выращивают и готовят кальсотс, а так же отведаете лучший каталонский кальсотс в аутентичном ресторане.
ВНИМАНИЕ! Сезон кальсотса начинается примерно в конце ноября и длится до конца марта. В остальное время посещения ресторана с дегустацией кальсотса может быть заменено на посещение фабрики по производству оливкового масла.
В конце января в городе Вальс празднуются "Дни кальсотса", когда на улицах города устраиваются массовые гуляния и можно отведать это каталонское блюдо.
*Проведение данной экскурсии возможно только в Каталонии!
Гастрономический калейдоскоп
В каждом регионе Испании есть свой продукт/деликатес, производимый только здесь. Например, юг Испании славится тунцом, хамоном и оливковым маслом, Галисия и другие северные автономии - морепродуктами, сидром и анчоусами, в центральной части выращивается шафран, а в Аликанте производится основная масса местных сладостей, на Майорке изготавливают вкуснейшую выпечку - энсаймада, а на Тенерифе выращивают бананы. И это далеко не весь список гастрономических изысков, интересное знакомство с которыми мы с радостью предложим Вам, разработав авторский маршрут непосредственно под Ваши пожелания!

Свяжись с нами
+34 687 120 954
info@traventsgroup.com